Je pravda, že prídavné látky v potravinách môžu spôsobiť opakovanie rakoviny?

obsah:

Zdravotné video: Hyundai Santa Fe jazda - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk

Rôzne potraviny, ktoré konzumujete denne, najmä spracované potraviny, nemožno oddeliť od prísad v potravinách. Niektoré z týchto potravinárskych prídavných látok sú známe tým, že spôsobujú rakovinu a rôzne iné chronické ochorenia. Takže je to správne? Zistite si odpovede v tomto článku.

Čo sú to prídavné látky v potravinách?

Doplnkové látky sa používajú na poskytovanie určitých funkcií potravín. Medzi hlavné funkcie potravinárskych prídavných látok patria:

  • Dávať tvar a štruktúru jedla.
  • Nahrádzanie živín stratených počas rafinovania alebo brúsenia.
  • Chrániť jedlo a zabrániť jeho hnilobe.
  • Riadte vývoj kyslých báz v potravinách. Výsledkom je, že ak sa jedlo ohrieva, môže sa niektoré potraviny rozšíriť.
  • Dajte farbu a zvýšte chuť. Náhodne pridané farbivá môžu zaujať farbu jedla. Zatiaľ čo aromatické látky sa používajú na výrobu silnej chuti v potravinách.

Prídavné látky v potravinách nie sú vždy nebezpečné

Vo všeobecnosti, ak sú konzumované opatrne av dostatočných dávkach, prídavné látky v potravinách nespôsobia škodlivé vedľajšie účinky na telo. V skutočnosti môžu prídavné látky v potravinách priniesť rad zdravých potravín, kedykoľvek budete chcieť.

Niektorí ľudia však môžu byť citlivejší na určité potravinárske prídavné látky. Výsledkom je, že citliví ľudia môžu po jedle potravín, ktoré obsahujú určité prídavné látky v potravinách, spôsobiť len mierne až závažné reakcie.

Preto je dôležité, aby ste vždy pozerali na označenie informácií vytlačených na každom jedle / nápojovom balení, ktoré budete konzumovať. Týmto spôsobom môžete zistiť prísady obsiahnuté v balených potravinách.

Aditíva prilepené na označeniach potravín s ich chemickými názvami vyzerajú viac známe, ak poznáte ich bežné názvy. Tu sú niektoré ďalšie názvy prísad, ktoré sa najčastejšie používajú v balení potravín:

  • Soľ: chlorid sodný
  • Vitamín C: kyselina citrónová alebo kyselina askorbová
  • Vitamín E: alfa tokoferol, BHA (butylovaný hydroxyanizol) a BHT (butylovaný hydroxytoluén)
  • Umelé sladidlá: fruktózový kukuričný sirup, aspartám, sacharín atď.

Nie všetky prídavné látky majú bežný názov, ale je dobré si uvedomiť, že všetky potraviny sú vyrobené z chemikálií, rovnako ako naše telo. Výrobcovia zvyčajne používajú len toľko prísad, ako je potrebné na dosiahnutie požadovaných výsledkov.

Môžu prídavné látky v potravinách znova spôsobiť rakovinu?

Doteraz neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o tom, že akékoľvek prísady v potravinách môžu spôsobiť rakovinu alebo obnoviť rakovinu.

Veľká štúdia podporovaná Národným onkologickým ústavom zistila, že balené nápoje obsahujúce prísady, ako napríklad aspartam, nezvyšujú riziko vzniku lymfómu, leukémie alebo rakoviny mozgu. Hovorca Združenia výrobcov potravín vo Washingtone DC, Dr. Robert E. Brackett na stránke WebMD uviedol, že viac ako tri desaťročia výskum ukázal, že aspartam je bezpečný na použitie a bol schválený na použitie vo viac ako 100 krajinách.

Dokonca aj Úrad pre potraviny a liečivá USA (FDA), ktorý je ekvivalentom indonézskej správy potravín a liečiv v Indonézii, potvrdila bezpečnosť aspartamu 26 krát v období 23 rokov.

Toto však nemožno zovšeobecniť pre všetky prídavné látky v potravinách. Až doteraz sa naďalej vykonávajú rôzne štúdie na zabezpečenie prítomnosti alebo neprítomnosti určitých prísad v potravinách, ktoré môžu spôsobiť rakovinu alebo spustiť rakovinu.

Je pravda, že prídavné látky v potravinách môžu spôsobiť opakovanie rakoviny?
Rated 5/5 based on 1627 reviews
💖 show ads