obsah:
- Zdravotné video: Kaša z ovsených vločiek
- Výhody ovsených vločiek
- Obsah živín v ovsených vločkách
- Výhody a vedľajšie účinky konzumácie ovsenej vône pre diabetikov
- Potom, aké sú pravidlá pre konzumáciu ovsených vločiek pre diabetikov?
- Vyberte celok ovsa
- Dávajte pozor na časť
- Nepridávajte ovocie a med
- Nie vždy spracované ovsené vločky musia byť sladké ...
Zdravotné video: Kaša z ovsených vločiek
Možno už viete oboznámiť s potravinami nazývanými ovsené vločky. Áno, potraviny, ktoré boli predtým častejšie nazývané ovsené vločky, sú skutočne predpovedané ako zdravé jedlo. Avšak, ovsené vločky pre diabetikov dobré?
Výhody ovsených vločiek
Ovsené vločky aka ovsené vločky sú dobrým výberom jedál, pretože sú vyrobené z celej pšenice. Celé zrná obsiahnuté v komplexných sacharidoch sú známe tým, že majú veľa zdravotných výhod. Mnoho ľudí, ktorí trpia určitými ochoreniami, napríklad srdcovými chorobami alebo diabetom, sa odporúča, aby konzumovali ovsené vločky ako svoju každodennú stravu.
Celá pšenica v ovsených vločkách je známa tým, že pomáha udržiavať hladinu cholesterolu a hladiny cukru v krvi u človeka. Ovesná vňať je tiež známa tým, že je bohatá na vlákninu a tiež obsahuje ako zdroj energie bielkoviny, horčík, fosfor a vitamín B1.
Potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, sú pre telo ťažšie stráviteľné. Výsledkom je, že potraviny s týmito živinami môžu trvať dlhšie v tráviacom procese, čo vytvára dlhší pocit sýtosti.
Obtiažnosť potravín obsahujúcich komplexné sacharidy tiež spôsobuje, že proces metabolizmu škrobu na glukózu prebieha pomaly, čo spôsobuje, že hladiny glukózy v krvi rýchlo neskočia ani po jedení. To je dôvod, prečo ovsené vločky pre diabetikov sa často odporúčajú ako náhrada za zdravú ryžu.
Ovesná múka v pôvodnej podobe, ktorá nepodlieha príliš veľkému spracovaniu a pridanie ďalších zložiek potravín, je známe, že znižuje potrebu inzulínu. To znamená, že telo môže byť citlivejšie na inzulín. Ovesná kaša je tiež známa tým, že zlepšuje zdravie srdca, čo je veľmi dôležité pre ľudí s cukrovkou, keďže srdcové problémy sú jednou z najčastejších komplikácií u ľudí s cukrovkou.
Obsah živín v ovsených vločkách
Jedným z najznámejších výživových obsahov ovsených vločiek je vláknina. Vlákna sú známe tým, že majú veľa výhod, ktoré potrebujú telo, a to tráviaci proces, vývoj dobrých baktérií v čreve, znižovanie hladiny cholesterolu, čím sa v tom istom čase cítime plné, zvyšujeme metabolizmus organizmu a kontrolujeme hladinu cukru v krvi.
Väčšine ľudí chýba spotreba vlákien každý deň. Všeobecne potrebujeme asi 30 gramov vlákniny každý deň. Avšak zvyčajne sme schopní splniť len polovicu. Tento vysoký obsah vlákniny spôsobuje, že ovsené vločky sú zaradené do kategórie zdravých potravín. Ak chcete raňajky obed raňajky, potom je ovsená vňať najlepšou voľbou, ktorú si môžete vybrať.
Oatmeal obsahuje vysoko vlákninu. Nezabúdajte však, že v ovsených vločkách je iná živina. Ovesné vločke, ktorá je v súčasnosti bežná, je okamžitá ovsená vločka a ovsená vňať rýchle varenie aky ovsené vločky je rýchle varenie. Oba druhy ovsených vločiek majú odlišný výživový obsah.
Okamžitá ovsená vločka sa zvyčajne vyrába pre rýchlu spotrebu. Stačí len pridať horúcu vodu alebo ju možno ohriať mikrovlnná rúra, potom sa môžete okamžite tešiť. Zatiaľ čo rýchle varenie ovsené vločky vyžaduje dlhší čas spracovania ako ovocie pripravené k jedlu, hoci zostáva aj v rýchlom období.
Okamžitá ovsená vňať sa zvyčajne podrobila mnohým úpravám. Viaceré značky okamžitej ovsenej vločky predávané na trhu ich poskytli v rôznych variantoch, od čokolády, slaných a iných ovocných chutí. Pri posudzovaní podľa výživového obsahu ovsenej vločky rýchleho varenia má okamžitá ovsená vňať viac potravinárskych prísad, ako je cukor a sodík. Najlepšie je, ak si vyberiete ovsené vločky na rýchle varenie, ak naozaj chcete urobiť ovsené vločky ako zdravé občerstvenie, skôr než vyberať okamžitú ovsená vňať.
Na základe Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických, National Nutrition Database, ako bolo vysvetlené v MedicalNewsToday, polovica šálka (asi 28 gramov) Okamžitá ovsená vločka bez akýchkoľvek ďalších potravín má tieto nutričné hodnoty:
- 153 kalórií
- 3 gramy tuku
- 27 gramov sacharidov
- 0,4 gramu cukru
- 4 gramy vlákniny
- 5 gramov proteínu
Výhody a vedľajšie účinky konzumácie ovsenej vône pre diabetikov
Aj keď sa to považuje za dobré, v skutočnosti stále existujú pravidlá a obmedzenia, ktoré musíte dodržiavať pri konzumácii ovsenej vločky pre diabetikov namiesto ryže. Jedlo ovsené vločky pre diabetikov môže byť dobrou voľbou, keď chcete ísť na diétu, pokiaľ nebudete jesť určité okrasné ovsené vločky, ktoré obsahujú cukor a príchuť potravinárskych prísad.
Niektoré dobroty ovsenej vône pre diabetikov, ktoré si môžete vychutnať, sú nasledovné:
- Oatmeal je komplexný sacharid, ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, pretože je bohatý na vlákninu a nízky glykemický index.
- Pomáha udržiavať zdravie srdca a znižuje počet cholesterolov
- Znižuje potrebu injekcií inzulínu
- Je to jedna z potravín, ktorá je pomerne ľahko spracovateľná a vyžaduje čas, ktorý má tendenciu byť krátky
- Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny môže konzumácia ovsených vločiek spôsobiť, že sa budete cítiť dlhšie. To vám pomôže ovládať váhu
- Je dobrým dlhodobým zdrojom energie
- Pomáha uľahčiť trávenie
Hoci to má výhody, v skutočnosti môže mať konzumácia ovsených vločiek negatívny vplyv aj vtedy, ak sa nevykonáva správne a podľa pravidiel. Najmä ak budete konzumovať príliš veľa instantné ovsené vločky, ktoré obsahujú pridaný cukor a potravinárske arómy. Pridanie potravín, ktoré sú v okamžitej vločke z ovsených vločiek, môže poškodiť diabetes plán, ktorý žijete, takže to nefunguje dobre.
Jedenie ovsené vločky môže spôsobiť gastroparézu, čo je ochorenie žalúdka, takže je pomaly pri spracovaní trávenia. Keď máte gastroparézu ako komplikáciu cukrovky, prítomnosť potravín s vysokým obsahom vlákniny môže túto situáciu ešte zhoršiť.
Všeobecne platí, že u ľudí s cukrovkou, ktorí nemajú gastroparézu, sa môžu vyskytnúť nasledujúce negatívne vedľajšie účinky pri užívaní ovsených vločiek ako hlavných potravín v cukrovke:
- Žalúdočné kŕče sa vyskytujú kvôli množstvu vlákien, ktoré konzumujete. To môže byť prekonané pitnou vodou po jedle
- Zlikvidujte vietor kvôli veľkému množstvu plynu, ktorý sa zhromažďuje v žalúdku kvôli vysokému obsahu vlákniny Pitie počas konzumácie vám môže pomôcť znížiť množstvo vlákniny, ktoré konzumujete
Potom, aké sú pravidlá pre konzumáciu ovsených vločiek pre diabetikov?
Aby ste dosiahli optimálne výsledky v oblasti cukrovky, existujú určité obmedzenia a odporúčania, ktoré by ste mali urobiť pri konzumácii ovsenej vône pre diabetikov ako súčasť riadenia krvného cukru, v ktorom žijete. Jedlo ovsené vločky pre diabetikov môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi dobre, ak to beží aj dobre.
Zvážte nasledujúce, ak chcete jesť ovsené vločky ako jeden z vašich cukrovkových diétnych plánov, menovite:
Vyberte celok ovsa
Bolo by lepšie, keby ste si vybrali ovos, ktorý vás bude musieť najskôr spracovať. Vyhýbajte sa výberu okamžitej ovsenej vločky (alebo dokonca ovsenej vločky rýchle varenie). Veľa okrasných ovsených vločiek, ktoré teraz obsahujú rôzne príchute, ako čokoláda a slaná. Je pravdepodobné, že ovsené vločky obsahujú ďalšie sladidlá a soľ. Bude to opačný k diabetickej diéte, s ktorou žijete. Tento druh ovseného mäsa môže mať aj menší obsah vlákniny.
Dávajte pozor na časť
Pretože obsahuje dobrotu, neznamená to, že môžete jesť toľko ovsených vločiek, koľko chcete. Stále potrebujete dávku, pretože vnútri ovsenej vločky sú stále uhľohydráty, ktoré musíte obmedziť, ak chcete, aby diabetická strava, ktorú žijete, mala vplyv Obmedzte spotrebu len na približne 28-40 gramov na jedlo raz.
Nepridávajte ovocie a med
Oatmeal je jedlo, ktoré nemá chuť, ak nie je upravené. Môžete stratiť svoju chuť k jedlu, ak sa pred tebou nachádza len obyčajná ovsená vločka. Ak chcete pridať k svojmu vkusu, môžete pridať nejaké ďalšie jedlo na vytvorenie sladkej alebo srsť chuť vo vašej servírovacie misy.
Majte na pamäti, že ovsené vločky už obsahujú sacharidy a pridanie ovocia alebo iných sladidiel môže prispieť k celkovému obsahu sacharidov. Vlastne pridávanie ovocia alebo iných príchutí môže udržať vaše ovsené vločky, ktoré slúžia zdraviu a nezasahujú do vašej stravy. Musíte však byť selektívny pri výbere akýchkoľvek ďalších chutí, ktoré môžete vložiť, aby obsah výživy nebol nadmerný.
Môžete pridať orechy, ako sú mandle alebo tekvicové semená. Ak chcete vytvoriť sladkosť, nepridávajte med, pretože môže rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Vyberte si škoricový alebo vanilkový extrakt, ktorý pridá vašu chuť ovsených vločiek. Môžete tiež pridať mlieko alebo nízkotučné jogurt na obohatenie chuti. V skutočnosti môžete tiež konzumovať ovsené vločky spolu s vajcami, aby ste ochutnali ovsené vločky. Pokúste sa vyvážiť sacharidy v ovsenej vode so zdravými tukami a bielkovinami.
Nie vždy spracované ovsené vločky musia byť sladké ...
Nesmiete byť milenkou sladkých jedál, takže nemáte záujem skúsiť ovsené vločky, pretože ste zmätení o tom, čo chcete vytvoriť. Aj keď sa často spracúva na sladké prípravky, ukáže sa, že ovsené vločky môžu byť tiež chutné jedlo. Môžete použiť nejakú zeleninu na vytvorenie pikantnej chuti v ovsenej miske.
Huby, špenát a pažítka môžu vytvoriť lahodnú a zdravú zmes spolu s ovsenými vločkami. Môžete použiť bylinky ako zázvor, čierny korenie a rasca. Môžete tiež pridať trochu strúhaného cheddar alebo parmezán (vyberte tie s nízkym obsahom tuku) a vajec.
